Mehr als 1300 Produkte erwarten Sie bei einem Besuch im in unserem Gewürz- und Delikatessenparadies. Und es werden täglich mehr. Sie können sicher sein, dass es beim Shoppen bei Violas´ nie langweilig wird. Forschen Sie bei einem Besuch nach neuen Gewürzen, exquisiten Schokoladen- Kreationen, hochwertigen Essigen und tollen Olivenölen.
Pasta & Mehr
Probieren Sie die handwerklich hergestellte Pasta von Martelli. Die Spaghetti, Penne, Spaghettini und die toskanischen Maccheroni bekommen ihre besondere Qualität durch das langsame Mischen des Teiges, der nur aus bestem Hartweizen-Gries und frischem Wasser besteht. Dieser Teig wird anschließend durch Bronzeformen gepresst, dadurch erhalten die Martelli Nudeln ihre typische raue Oberfläche. Im Anschluss wird die Pasta langsam bei maximal 33 bis 35 Grad getrocknet. Dieser Prozess dauert je nach Wetter und Luftfeuchtigkeit mindestens 50 Stunden. Das Ergebnis ist eine geschmackvolle Pasta, die sich wegen ihrer porösen Oberfläche besonders gut mit der Soße verbindet.
In der kleinen Nudelfabrik in Lari bei Pisa arbeiten nur Familienmitglieder, sie alle haben eines gemeinsam: Jahrelange berufliche Erfahrung und vor allem das Ziel, auch heute noch Pasta in handwerklich italienischer Tradition herzustellen.
Passend zur Pasta bieten wir Ihnen die köstlichen Edelkonserven von Grossauer aus dem Österreichischen Kamptal an. Probieren kostbares Pesto, aus saisonalen Zutaten, hochwertigen Grundprodukten und von Hand verarbeitet. Außergewöhnliche Pesto Sorten, so grob, dass man die Einzelzutaten sehen kann. Und jede Zutat so gut, dass Sie auch einzeln schmeckt.
Die passenden Accessoires gibt es gleich dazu. Vom Designhalter für unsere Gewürzröhrchen aus Glas, bis zur Kräuter-/Pfeffermühle aus Gusseisen mit Deckel aus schwedischem Buchenholz halten wir ständig eine große Auswahl Zubehör vor.
Violas – UNSER GESCHENK-SERVICE
Sie benötigen noch ein Geschenk oder eine kleine Aufmerksamkeit für den Gastgeber, Ihre Freunde, Mitarbeiter, Geschäftspartner oder einen Event?
Einzigartige Produkte: Die Gewürzmühlen von VIOLAS’
Violas´ Produkte werden in hauseigener Produktion und liebevoller Handarbeit gemischt, gemahlen und verpackt. Es gelten höchste Qualitätsansprüche. Sie finden in den Produkten weder Geschmacksverstärker noch Zusatzstoffe. Forschen Sie in unserem wunderschönen Shop nach neuen Gewürzen, Schokoladenkreationen, Essigen und Ölen. Die passenden Accessoires gibt es selbstverständlich gleich dazu. Violas´denkt an alles!
Wichtig für Sie: Bei uns kommen nicht nur Gourmets und Hobby-Köche auf den Geschmack.
Gerne stellen wir Ihnen auch ein persönliches Geschenk zusammen und packen es im typischen VIOLAS’ Stil ein: edel und exquisit!
Besuchen Sie Violas´ in der Hartmannstraße 18, neben dem Elisengarten.
Wir freuen uns auf Sie.
Birgit Kouhl & Claudia Faust
Wir beraten Sie gerne, in unserem Geschäft oder schicken Sie uns eine eMail an aachen@violas.de.