Das Team von Laufenbach-Stuben möchte immer gut vorbereitet sein auf seine Gäste, deshalb bitten wir um Voranmeldung für Gruppen, welche ein Einheitsmenü oder ein Wahlmenü unserer gut bürgerlichen Küche wünschen. Es ist auch möglich, Frühstück für Gruppen bis 40 Personen nach Voranmeldung zu fertigen.
Wir sitzen in der schönen Ferienregion “Eifel”
Genießen Sie ein Naturerlebins der Extraklasse!
Feuer, Wasser, Luft und Erde….. Kaum eine andere Region in Deutschland wird von den Elementen so stark geprägt wie das Eifelgebirge. Die Landschaft spiegelt die geologische Entwicklung von Millionen von Jahren im Zeitraffer wider: von Flüssen durchzogene Täler, die Kegel erloschener Vulkane, zu Moorland gewordene Trockenmaare, bizarre Felsformationen und Schichten verschiedener Hügelketten.
Eine Landschaft, die sich ständig in Bewegung zu befinden scheint, und eine Region, die nach der Schaffung des Nationalparks Eifel, des UNESCO-Globalgeoparks und der Naturparks unter besonderem Schutz steht.
Eine Region, die man aktiv entdecken kann, zum Beispiel beim Wandern auf dem 313 Kilometer langen Eifelsteig von Aachen nach Trier. Wanderfreunde, die kürzere Touren bevorzugen, können noch tiefer in die Natur der Eifel eintauchen, indem sie zertifizierten kurzen Rundwegen folgen, die ein lohnendes Tagesausflugsziel sind.
Wer es lieber mit dem Rad unterwechs ist, wird die Radwege entlang stillgelegter Bahnstrecken in der Eifel genießen, wie z.B. die “Vennbahn” von Aachen nach Troisvierges in Luxemburg, der längste stillgelegte Radweg Europas, der drei Länder verbindet. Mehrtägige Radtouren lassen sich durch die Kombination verschiedener Radwege leicht organisieren.
Einst wurde die Eifel von Kelten, Römern und Franken besiedelt. Noch heute sind die Überbleibsel ihrer Kulturen zu bewundern: Wie zum Beispiel die romantische Stadt Monschau mit Fachwerkhäusern aus dem Mittelalter. Sowie faszinierende überreste römischer Bauwerke und imposante Burgen wie die “Burg Eltz”.
